脂がのった良質ニシンをじっくり柔らかく煮込んであります。
お蕎麦の上にのせるだけで本格的な「にしん蕎麦」になります。
もちろんおかずの一品・酒の肴としても好適です。
お蕎麦屋さんなどで業務用としても使用されているボリュームある本格派商品です。
化学調味料・保存料・着色料は不使用。
常温で６ヶ月間の長期保存が可能。（未開封に限る）。

= 原材料 =
ニシン（ノルウェー産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩
※当工場ではサバを含む製品を製造しています。